• Üretim Alanlarına Giriş ve Personel Kıyafetleri
• İdeal Havalandırma Sistemi
• Soğuk Hava Depoları
• Ürünlerin Hijyeni ve Menü Planlama
• Hijene Farklı Bir Yaklaşım
• Yemek Nakil Araçlarının Hijeni
• Yemeğin Sunumundan Sonraki Hijyen

"Kritik Noktalarda Kontrol Analizi" sürecinin eksiksiz uygulandığı HACCP kurallarında taviz vermeden üretim yapan şirketimiz hijyeni; ürünün alınmasından, saklanmasına, yeni bir ürüne dönüştürülmesine ve bu ürünlerin müşteriye ulaştırılmasına kadar yapılan eksiksiz ve mükemmel çalışmaların bir bütünü olarak görmektedir.

Şirketimiz; Üretim alanlarının hijyenini tamamlayacak önemli bir unsur olan haşere kontrolü konusu profesyonel ekiplere devretmiştir. Hizmet verilen tüm alanlara düzenli olarak haşere kontrolleri yapılmaktadır. Uluslar arası geçerliliği olan HACCP kriterlerini üretim ve tesislerinde hakim kılan LEZİZ YEMEK, yapılan temizlik çalışmalarınında sonuçları itibariyle kontrol edilmesi fikrinden hareket eder.

ŞİRKETİMİZDE DÜZENLİ OLARAK PERİYODİK İLAÇLAMA, PERSONEL

SAĞLIK KONTROLÜ, PERİYODİK NUMUNE ANALİZLERİ YAPILMAKTADIR.

HİJYEN TEMEK KURALIMIZDIR LEZİZ YEMEK